FC2ブログ

日本ルーマニア音楽協会からの情報やメッセージ、音楽やルーマニアに関する楽しい知識などをお届けします。

『サラタ デ ビネテ』~茄子のサラダ~ 

『サラタ デ ビネテ』(茄子のサラダ)

サラタデビネテ

♪材料・・・茄子 玉ねぎ 食用ヒマワリ油 塩

♪作り方・・・
 ① 茄子をフライパンがグリルで焼き、冷やして皮をむき細かく切り、まな板の上で叩き潰す。
   (この時、包丁など金属製のもので叩くと茄子の色が変わってしまうので注意)
 ② 玉ねぎをみじん切りにする。
 ③ ①と②をボールに入れて混ぜ、油を加えながらペーストにし、塩で味を調える。

♪食べ方・・・パンの上にたっぷり乗せ、一口に切ったトマトと一緒にオードブルとして食べる。

  是非、お試しください!!

関連記事
スポンサーサイト



( 2012/12/10 12:05 ) Category テオドラ☆レシピ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する